BISTRÔ COM ALMA E SABOR

Restaurante Soul Gourmet apresenta ambiente reformulado com cardápio que privilegia a gastronomia brasileira

 

A Avenida Edílson Brasil Soares – que se consolida como reduto gastronômico do lado sul da cidade – é o endereço onde um dos restaurantes contemporâneos mais saborosos de Fortaleza faz morada: o Soul Gourmet. Da cozinha comandada pelo chef Verilo Sampaio, formado pela consagrada Le Cordon Blue Ottawa, saem receitas com influência francesa, mas que contemplam a gastronomia nacional com toques regionais e ingredientes selecionados. Com pé direito alto e clima acolhedor, o Soul é um daqueles lugares que transpiram história, aconchego e carinho – e isso a gente sente no paladar, a cada garfada, e na recepção calorosa de sua equipe. Tudo pensado detalhadamente para proporcionar uma experiência singular em sabor e satisfação aos amantes da boa mesa.

(Por: @vickcoosta)

 

 

Prato: peixe na crosta de castanha com risoto de limão siciliano

 

 

 

Serviço: Soul Gourmet. Avenida Edilson Brasil Soares, 100, Parque Manibura. Funcionamento às segundas e terças-feiras, de 11h30 às 15h; de quarta-feira a domingo, de 11h30 às 16h e de 18h30 às 23h. Aceita reservas. Informações: 3032.6767 e www.soulgourmet.com.br.

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